Magasin de producteurs à Jonzac

Les Délices de Saintonge s’est construit sur le modèle des magasins de producteurs : ici, nous sommes agriculteurs, agricultrices, éleveurs et éleveuses, et nous tenons les étalages.

Nous décidons nous-mêmes de nos prix et nous sommes en mesure de donner des conseils pertinents aux clients du magasin. Nos valeurs partagées sont celles de la solidarité, d’une agriculture écologique pour les plantes, les céréales, les fruits et les légumes, du respect du bien-être animal pour les élevages et d’un travail manuel à échelle humaine qui respecte mieux les capacités individuelles.

Le choix du circuit court (moins de 100 km) permet de vendre des produits frais et bien mûrs et de ne pas gaspiller d’énergie avec des trajectoires de livraison démesurées.

L’absence d’intermédiaires améliore aussi un peu nos marges et nos conditions de vie sans porter préjudice au consommateur.

C’est une démarche d’avenir pour les travailleurs, pour les travailleuses, pour les cultures et les élevages, pour la terre, pour les consommateurs et les consommatrices.

Les Délices de Saintonge font le choix du marché de producteurs sans sacrifier la diversité de l’offre des produits. Les clients et les clientes bénéficient donc d’un large choix dans chaque catégorie présentée.

L’étalage des fruits et légumes est spacieux, généreusement fourni et régulièrement réapprovisionné. Il en va de même pour le rayon des produits laitiers comme pour le rayon des viandes, lequel dispose d’une grande boucherie-charcuterie, particulièrement bien approvisionnée. Les produits secs, biscuiteries et conserves ne sont pas en reste et l’on retrouve de nombreuses spécialités régionales. La cave elle-même propose une belle sélection de vins, de bières et d’alcools locaux.

Un magasin solidaire et responsable

Nous sommes des producteurs et des productrices qui voyons dans ce modèle de magasin une manière pertinente et durable d’exercer notre métier. Nous ne sommes pas accablés par notre activité, nous aimons notre travail mais nous voulons pouvoir continuer à l’aimer, à le défendre et à en vivre dignement.

Pour être fier de notre modèle agricole, il faut faire des choix. L’un d’eux est de ne pas brutaliser la nature : celle de la faune et de la flore, comme celle des hommes et des femmes. Ainsi, le travail est certes rigoureux mais il n’est pas aliénant. La nature est certes cultivée mais elle n’est pas asphyxiée. Les bêtes sont certes élevées pour leur viande mais pas traitées comme des objets inanimés.

Selon les producteurs et les productrices, nous n’employons pas ou bien alors le moins possible, de produits chimiques, certains sont en agriculture Bio, d’autres en raisonnée, il y a aussi des productions qui sont certifiées HVE.

Et nous cherchons toujours, collectivement, dans un esprit solidaire, les solutions les plus viables pour nous, pour vous, et pour nos enfants.