Magasin de producteurs à Jonzac

Installée depuis trois générations sur la commune de Guimps, La Cueillette des Garcin produit une cinquantaine d’espèces différentes de fruits et légumes charentais de saison. La Cueillette des Garcin a été fondée en 1963, elle est aujourd’hui dirigée par Anthony Garcin qui assure la production avec une équipe d’une dizaine d’employés à plein temps. Toute l’équipe réalise une production raisonnée de qualité dans 15 ha de maraîchage et 1 ha de serre en pleine terre. Les produits phytosanitaires sont évités au maximum, remplacés par l’arrachage à la main et mécanique, avec des outils “fabriqués-maison”, et par la stratégie dite PBI (protection biologique intégrée) contre les insectes. La PBI consiste à introduire des insectes auxiliaires dans les cultures pour neutraliser les nuisibles, sans utilisation de produits chimiques. 

Anthony a plusieurs talents qui se complètent. Sensible à la stratégie entrepreneuriale, il a su trouver différentes ressources pour commercialiser sa production : en passant par les moyens traditionnels tels que la vente directe à la ferme, mais aussi en misant davantage sur des systèmes plus inhabituels dans ce domaine, tels que le e-commerce et le marché des producteurs. Anthony est également vice-président des Délices de Saintonge, où l’on retrouve des fruits et légumes de sa production.

Groupement, label et récompenses